Sauce soja spéciale pour sashimi 200 ml
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Yamasa sashimi Soy Sauce
La composition de cette sauce de la marque Yamasa est spécialement étudiée pour s'accorder parfaitement avec les sashimi.Plus de détails
Cette sauce Japonaise spéciale pour sashimi de la marque yamasa à base de sauce soja et contenant du mirin ainsi que de de l’alcool sera parfaite pour accompagner les sashimis, naturellement fermentée et équilibrée, cette sauce de qualité va relever harmonieusement les saveurs de vos sashimis.
Le sashimi (que l’on écrit parfois shashimi) est une tranche de poisson cru à ne pas confondre avec les sushis, qui présentent également un bout de poisson cru, mais accompagnés de riz (et parfois d’algue avec les fameux makis). Si en apparence, le sashimi peut paraître simple, en réalité, réaliser un sashimi dans les règles de l’art est très complexe. Il faut en effet arriver à faire une découpe parfaite et à la présenter de la façon la plus esthétique (artistiques diront certains) possible. Au Japon, le sashimi est élevé au rang d’art dans lequel l’utilisation d’un couteau bien spécifique est indispensable.
Se conserve au réfrigérateur après ouverture.
Date de durabilité minimale : 15/06/2024.
Provenance : Japon
Composition
Eau, soja, froment, sel, mirin, vinaigre, E627, E631
Valeurs nutritionnelles
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Pour 100 ml |
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Energie |
464 kJ / 111 kcal |
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Matières grasses |
0 g |
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dont : |
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acides gras saturés |
0 g |
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glucides |
11 g |
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dont : |
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sucres |
7,4 g |
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protéines |
12 g |
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sel |
16,9 g |
