Sauce yuzu ponzu Otafuku - 195ml

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Otafuku Vegan Ponzu

Pour apporter des saveurs uniques aux notes rafraîchissantes à vos plats, découvrez cette sauce de soja au yuzu Vegan appelée sauce yuzu ponzu.

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Ponzu : un assaisonnement Japonais très aromatique

Cette sauce Yuzu ponzu Japonaise résulte d’une alliance de sauce soja (shoyu) et de jus de yuzu.

Très polyvalente, que ce soit en sauce dip, en sauce d’assaisonnement, ou en accompagnement, cette sauce très aromatique apportera des notes rafraîchissantes à de nombreuses préparations : nabés, fondues Japonaises, poisson, fruits de mer, tataki de bœuf ou de poisson, shabu shabu, hiyayakko, gyoza, salades, viandes dont les viandes grasses…

Une sauce très populaire au Japon

Les arômes riches en umami à la fois salés, épicés et sucrés aux notes fraîches de la sauce ponzu en font une sauce extrêmement populaire au Japon.

Ses utilisations sont multiples, cette sauce ponzu s’adapte à différents types de cuisine.

A conserver dans un endroit frais et sec, à température ambiante, à l’abri de l’humidité et du soleil. Une fois ouvert, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement.

Date de durabilité minimale : 10/01/2026.

Cette date n'a qu'un caractère informatif, vous pouvez sans danger consommer le produit au delà (contrairement à une DLC "Date limite de consommation").Une fois la date dépassée, le produit perd de ses qualités gustatives ou nutritives (baisse de la teneur en vitamines par exemple), mais il n'est pas dangereux pour la santé.

Provenance : Japon

Composition

eau, jus d'agrumes 22%, vinaigre distillé, sucre, sauce soja 9,3% (graines de soja, eau, sel, alcool), sel, jus de fruit de yuzu 0,9%, extrait de levure

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 ml

Energie

483 kJ / 114 kcal

Matières grasses

< 0,5 g

   dont :

   acides gras saturés

<0,1 g

glucides

25 g

   dont :

   sucres

18 g

protéines

3,1 g

sel

7,8 g

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