Lot de 15 sachets de dashi de bonite en poudre Marutomo – 15 x 48g
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Dashinomoto base de bouillon
Afin de ne jamais manquer de dashi, la base de la cuisine japonaise et préparer de multiples recettes, profitez de ce lot économique de 15 sachets de 48 g de dashi de bonite en poudre Dashinomoto.Ce lot de 15 sachets de dashi de bonite en poudre Marutomo (15 x 48 g) permet de ne jamais manquer de ce bouillon traditionnel japonais.
Dashi no moto, la base du bouillon japonais
Le dashi se compare à nos cubes de bouillon : il donne un goût umami et des arômes uniques à de nombreuses préparations. On l’emploie dans la soupe miso, les nouilles japonaises ramen et udon, l’okonomiyaki, le sukiyaki, les gyôza, les takoyaki, mais aussi dans les sautés de légumes, les pots au feu, les poissons ou les ragoûts de viande.
Préparation, format et marque
Pour préparer le bouillon, diluez 4 g à 6 g de poudre, selon l’intensité souhaitée, dans environ 600 ml d’eau chaude, en ajustant selon vos goûts et votre recette. Chaque paquet contient 8 sticks individuels de 6 g de dashi no moto.
Marutomo, fondé en 1918, est expert en produits katsuobushi. Ce dashi à la bonite sert aussi bien aux recettes japonaises qu’aux recettes occidentales. Vous aimez la soupe miso ? Il en est la base idéale.
Entreposez les sachets dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l’humidité.
Date de durabilité minimale : 13/10/2027
Provenance : Japon
Exhausteurs de goût (E621, E631, E627), Sel, sucre cristallisé, poudre de bonite, extrait de levure, protéines de maïs hydrolysées
