Miso Hikari Enjuku Koji - 750 g

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Miso Hikari Enjuku Koji - 750 g

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Une fermentation particulière pour un goût dont les japonais ne peuvent se passer dans la plupart de leurs recettes et ce n'est pas pour rien !

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Une saveur naturelle et douce à découvrir sans modération avec ce miso Hikari Enjuku Koji qui va se caractériser par son goût « tendre et doux » mais avec un parfum riche en bouche !

Produit phare dans le miso, N°1 des ventes, ce miso va être un complément à la plupart de vos recettes Japonaise puisqu’il va s’intégrer à la plupart des ingrédients de cuisson.

Cette pâte de soja à base de graines de soja et de riz est affinée plusieurs mois par le Koji puis le processus va être arrêté par le sel pour une fermentation naturelle qui va lui conférer ses saveurs.

Aliments incontournable au Japon et un des plus importants dans la cuisine Japonaise, son utilisation est presque sans limites : soupes, sauces, plats Japonais….

Date limite d’utilisation optimale : 09/07/2018.

Cette date n'a qu'un caractère informatif, vous pouvez sans danger consommer le produit au delà (contrairement à une DLC "Date limite de consommation"). Nous appliquons des prix avantageux sur les DLUO proches ou dépassées, profitez-en !

Provenance : Japon

Composition

Eau, graines de soja, riz, sel, levure, koji de riz

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