Nouilles somen Bio Allgroo - 300g

Paquet de 300 g de nouilles sèches somen biologiques Allgroo, composé de 4 fagots de 75 g : des nouilles blanches très fines, au goût délicat et doux, à la texture subtilement ferme.

Comment les déguster ?

Farine de blé, eau et sel sont les seuls ingrédients de ces nouilles. L’été au Japon, les somen se mangent traditionnellement froides, sur un lit de glaçons, trempées dans un bouillon tsuyu : elles sont alors très rafraîchissantes. Elles sont aussi excellentes dans un bouillon dashi, en salade ou sautées, et leur cuisson est rapide.

Si vous aimez varier, goûtez aussi les nouilles somen biologiques Hakubaku, ou associez-les à des nouilles soba biologiques.

Mode de préparation

• Avant de cuire ces nouilles somen, enlevez les liens qui entourent les fagots.
• Plongez les nouilles dans une grande quantité d’eau bouillante et laissez-les cuire 4 minutes (temps à ajuster selon la texture souhaitée).
• Passez-les sous l’eau froide et laissez-les s’égoutter.
• Servez selon votre préparation.

Composition et conservation

• Provenance : Chine
• Composition : farine de blé* et sel (*issu de l’agriculture biologique)

Rangez le paquet dans un endroit frais et sec, à l’écart de la chaleur, de la lumière et de l’humidité.

Date de durabilité minimale : 16/01/2026

Provenance : Chine