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Pâte de miso rouge - 1 kg

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Yamagen aka miso

Sachet contenant 1 kg de pâte de miso rouge. A conserver au frais après ouverture.

Plus de détails

Le miso rouge est plus fermenté que le miso blanc et il est, de ce fait, plus salé. On pourra utiliser le miso rouge un peu comme le miso blanc, dans les potages et les soupes. Il sera aussi intéressant pour cuisiner les viandes ou les poissons.
Le miso est un pilier de la gastronomie Japonaise, on le retrouve dans de nombreuses recettes de soupes notamment : les fameuses « soupes miso ».
Ce sachet contient 1Kg de miso rouge appelé aka miso qui est produit à partir de soja et de riz que l’on fait fermenté avec de l’alcool et du sel afin d’obtenir cette pâte au goût unique.

A conserver à l’abri de l’humidité et du soleil dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement.

Date de durabilité minimale : 16/11/2022.

Cette date n'a qu'un caractère informatif, vous pouvez sans danger consommer le produit au delà (contrairement à une DLC "Date limite de consommation").Une fois la date dépassée, le produit perd de ses qualités gustatives ou nutritives (baisse de la teneur en vitamines par exemple), mais il n'est pas dangereux pour la santé.

Provenance : Japon