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Katsuodashi - Dashi à la bonite - 2 x 500 g
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Katsuodashi, dashi base de bouillon à la bonite, vous permettra de préparer vos bouillons Japonais en un tour de main, il vous suffira d’adapter les quantités en fonction de vos goûts et de votre recette parce qu’il n’est pas toujours évident de savoir les préparer ou tout simplement d’avoir le temps de les préparer.
Sous la forme de poudre soit 2 sachets de 500 g, il vous suffira de diluer cette base de bouillon dans votre eau de cuisson, son goût de bonite va alors ravir vos papilles gustatives, cette base de bouillon peut aussi être utilisée pour la soupe au miso ou pour une soupe de nouilles Japonaises par exemple.
A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et du soleil. Une fois le produit ouvert, le conserver au réfrigérateur et le consommer rapidement.
Date de durabilité minimale : 28/04/2022.
Provenance : Japon
Composition
Sel, glucose, bonite (poisson) en poudre, sucre, succinate de disodium, exhausteurs de goût E635 et E621, algues en poudre.
Valeurs nutritionnelles
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Pour 100 g |
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Energie |
888 kJ / 212 kcal |
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Matières grasses |
0,6 g |
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dont : |
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acides gras saturés |
0,31 g |
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glucides |
25 g |
|
dont : |
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sucres |
12,8 g |
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protéines |
26,6 g |
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sel |
48,25 g |
