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Dashi Konbu base de bouillon 42g
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Shimaya konbu dashi no moto
Paquet contenant 7 sachets (sticks) de 6g de dashi à l'algue kombu, de quoi préparer rapidement un délicieux dashi que vous pourrez intégrer à de nombreuses préparations.Plus de détails
Le dashi est l’une des bases de la cuisine japonaise, il n’est donc pas surprenant de retrouver du dashi dans de très nombreux plats typiquement japonais et notamment dans les spécialités de soupes ou bien encore dans certaines sauces. Le dashi est un bouillon plus ou moins concentré qui se fait très facilement à l’aide de ces sachets prêt à l’emploi : il suffit de les diluer dans un peu d’eau pour pouvoir obtenir un succulent dashi.
Proposé dans des sachets individuels de 6 grammes, ce dashi (konbudashi) se fera rapidement une place dans votre cuisine et permettra la réalisation de vos soupes, poissons ou bien encore de vos bouillons de pâtes.
A conserver dans un endroit frais et sec à l’abri du soleil et de l’humidité. Une fois ouvert, à conserver dans l'emballage d'origine bien fermé ou dans un récipient hermétique et à consommer rapidement.
Date de durabilité minimale : 18/11/2023.
Provenance : Japon
Composition
Assaisonnement (acide aminé, glutamate monosodique (E621), 5'inosinate sodium), sel, sucres (glucose, sucre), agent aromatisant (poudre de varech, extrait de varech), dextrine
Valeurs nutritionnelles
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Pour 100 g |
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Energie |
878 kJ / 210 kcal |
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Matières grasses |
0 g |
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dont : |
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acides gras saturés |
0 g |
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glucides |
33,1 g |
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dont : |
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sucres |
32,8 g |
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protéines |
19,3 g |
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sel |
47 g |
