Lot de 10 tubes de pâte de wasabi Jhfoods - 10 x 43g

Pour relever les sushis et sashimis mais pas seulement !

Très connue pour relever les sushis et sashimis, la pâte de wasabi (ou raifort) est maintenant très courante dans les cuisines pour relever de façon unique de nombreuses préparations : nouilles dont les sobas, salades, sauces, marinades, viandes, poissons etc.

Wasabi ou raifort ?

Le wasabi coûte très cher et il est rare, sa culture au Japon demande en effet une grande maîtrise et des spécificités bien particulières (région montagneuse, irrigation constante avec de l’eau pure et fraîche…), de plus, elle est très longue (1 an minimum).

Généralement, c’est donc soit du raifort avec des graines de moutarde, soit du wasabi en faible pourcentage avec du raifort, soit du wasabi avec un pourcentage plus important qui vous sont proposés, trouver uniquement du "vrai" wasabi est exceptionnel.

Le critère de prix et la couleur permettent de le savoir : plus c’est cher et vert pâle (le vrai wasabi n’est pas vert vif ou fluo), plus il y a du wasabi (consulter notre rubrique wasabi).

La pâte de wasabi proposée ici est à base de raifort, cependant, ses saveurs relevées sont très appréciables, ce lot de 10 tubes de 43g vous permettra de ne jamais en manquer.

A conserver dans un endroit frais et sec à l’abri de la chaleur, du soleil et de l’humidité.

Une fois le produit ouvert, le conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement.

Date de durabilité minimale : 14/02/2025.

Provenance : Chine

raifort en poudre 37%, édulcorant: sorbitol, eau, huile de maïs, sel, amidon de maïs modifié, extrait de moutarde, acidifiant: E330, épaississant: E415, colorant: E102, E133.

E102: peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants.