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Somen Tsuyu - Assaisonnement pour nouilles - 500 ml

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Cette bouteille de 500 ml d'assaisonnement sera idéal pour accompagner vos soupes de nouilles somen, typiques du Japon. A servir très froid.

Plus de détails

Les nouilles somen sont de très fines nouilles pouvant s'apparenter à nos vermicelles. Ces nouilles se consomment en soupe, chaude ou froide, contrairement aux autres nouilles japonaises (udon et soba), qui se consomment sous diverses formes (soupes, sautées, ...).

Les nouilles somen servies en soupe froide nécessitent une cuisson dans un bouillon dashi que vous trouverez dans cette bouteille prête à l'emploi de 500 ml. Faites cuire vos nouilles quelques minutes dans une eau bouillante mélangée avec cet assaisonnement (même quantité d’eau que de base de soupe). Une fois cuites, sortez-les et faites les refroidir tout de suite sous un jet d'eau froide. Servez glacé accompagné d'un peu d'assaisonnement.

A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et du soleil. Une fois le produit ouvert, le conserver au réfrigérateur et le consommer rapidement.

Date de durabilité minimale : 06/10/2021.

Cette date n'a qu'un caractère informatif, vous pouvez sans danger consommer le produit au delà (contrairement à une DLC "Date limite de consommation").Une fois la date dépassée, le produit perd de ses qualités gustatives ou nutritives (baisse de la teneur en vitamines par exemple), mais il n'est pas dangereux pour la santé.

Provenance : Japon

Composition

Eau, sauce de soja (eau, graines de soja, blé, sel), sirop de glucose-fructose, alcool, exhausteur de goût : E621 et E631, assaisonnement à base de riz fermenté (eau, sirop de glucose, assaisonnement fermenté (riz, koji de riz, sel), extrait de bonite séchée, mélange de bases de bouillon (copeaux de bonite séchée, vinaigre fermenté, extrait de varech.