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Base de bouillon à la bonite 100g
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Une boîte de 10 sachets de 10 grammes de base de bouillon à la bonite pour préparer le dashi.
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Cette base de soupe à la bonite ravira les amateurs des saveurs de la mer !
En effet, son goût prononcé de bonite en fait un excellent accompagnement pour les soupes classiques ou bien pour les soupes de nouilles japonaises. Elle pourra par exemple servir pour accompagner une soupe au miso.
De la même famille que les thons, la bonite reste un met particulièrement apprécié des fins gourmets et c’est naturellement imposée au Japon du fait d’une importante présence de cette espèce dans tout le pacifique. C’est ainsi que de nombreuses recettes de cuisine japonaise inclus cet ingrédient qui relève incontestablement le goût des différents plats dans lesquels il est utilisé.
Date limite d’utilisation optimale : 27/05/2021.
Provenance : Japon
Composition
agent de sapidité, sel, poudre d'extrait de bonite
Valeurs nutritionnelles
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Pour 100 g |
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Energie |
1099 kJ / 259 kcal |
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Matières grasses |
0,8 g |
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dont : |
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acides gras saturés |
0,2 g |
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glucides |
42 g |
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dont : |
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sucres |
35 g |
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protéines |
21 g |
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sel |
36,8 g |
