Dashi en granulés Shimaya 1Kg
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17,00 € T.T.C.
Prix au kg : 17,00 € / kg
Katsuo dashi karyu "Shimaya"
Dashi de bonite en granulés (poudre) de 1 kg (soit 2 sachets de 500 grammes).Bouillon de base de la cuisine Japonaise, le dashi est en quelque sorte « le bouillon de poisson » de la cuisine Japonaise. Il existe différents dashi (à base d’algues konbu, de champignons shiitake…), celui que nous vous proposons sur cette page est à la bonite séchée "dashinomoto". En dehors de la traditionnelle soupe miso et les bouillons de nouilles Japonaises, ce dashi peut servir de base à de très nombreuses préparations.
Très simple à utiliser, il suffit de le diluer avec de l’eau chaude ou froide selon votre préparation (mode d’emploi conseillé en français au dos de la boite).
A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur, des rayons directs du soleil et de l’humidité. Une fois ouvert, à conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique et à consommer rapidement.
Date de durabilité minimale : 07/03/2027
Provenance : Japon
Exhausteur de goût: E621, sel, glucose, poisson séché en poudre, sucre, extrait de levure (extrait de levure, dextrine, sel), exhausteur de goût: E635, varech en poudre
