Sauce yuzu ponzu Shibanuma - 1L

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shibanuma

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Shibanuma Ponzu Soja Sauce

Cette authentique sauce Japonaise ponzu yuzu au soja et au véritable jus de yuzu frais, agrume cultivé localement, va rehausser les saveurs des aliments et se marier à de multiples préparations !

Plus de détails

Une combinaison parfaite et harmonieuse de sauce soja, dashi et jus de yuzu !

Si vous souhaitez une sauce aromatique au goût à la fois frais et riche en umami, alors, cette sauce yuzu ponzu produite au Japon par Shibanuma est faite pour vous !

Le ponzu est une sauce très populaire au Japon, celle proposée ici combine de la sauce soja, du vinaigre de riz et du véritable jus de yuzu, un agrume Japonais très prisé, qui, dans cette sauce est cultivé par des agriculteurs locaux.

Cette sauce yuzu ponzu s’intègre et se marie à merveille à tous les types de cuisine et particulièrement avec les sashimis, les yakiniku (des viandes marinées et des légumes cuits sur un gril), les fondues Japonaises, pour tremper vos gyoza, les sauces salades, le poisson, les vinaigrettes, diverses sauces et marinades…

Des saveurs à la fois rafraîchissantes, sucrées, salées et subtilement acides s’offrent à nos papilles pour cette sauce Japonaise yuzu ponzu qui s’adapte à de nombreux plats.

Depuis 1688, Shibanuma produit des sauces Japonaises authentiques de très grande qualité alliant méthodes traditionnelles et innovantes.

Dans la même marque, nous vous invitons à découvrir les sauces soja tamari et koikushi mais aussi la sauce tonkatsu et teriyaki.

A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil.

Une fois le produit ouvert, le conserver au réfrigérateur.

Date de durabilité minimale : 10/03/2025.

Cette date n'a qu'un caractère informatif, vous pouvez sans danger consommer le produit au delà (contrairement à une DLC "Date limite de consommation").Une fois la date dépassée, le produit perd de ses qualités gustatives ou nutritives (baisse de la teneur en vitamines par exemple), mais il n'est pas dangereux pour la santé.

Provenance : Japon

Composition

sauce vinaigre d'alcool (vinaigre d'alcool de riz, glucose, sel), jus de fruit yuzu 4,7%, exhausteurs de goût: E621, E631, E627, E635

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 ml

Energie

373 kJ / 88 kcal

Matières grasses

<0,5 g

   dont :

   acides gras saturés

<0,1 g

glucides

17 g

   dont :

   sucres

12 g

protéines

5,1 g

sel

9,5 g

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