Spécialités Japonaises
Des sauces Japonaises en veux-tu en voilà !
Nous vous proposons un large choix de sauces Japonaises qui vont vous permettre de badigeonner, napper, mariner, accompagner, tremper vos spécialités Japonaises afin de leur apporter des saveurs authentiques dont vous ne pourrez plus vous passer ! Vous n’avez plus d’excuses pour ne pas régaler et étonner vos papilles gustatives puisque toutes vos viandes, vos poissons, vos légumes, vos fruits de mer, vos spécialités Japonaises ou occidentales vont pouvoir trouver leur sauce. Et que ce soit dans votre cuisine, à côté de votre barbecue, votre grill, votre plancha ou de votre wok, il y aura toujours une sauce qui trouvera sa place.
Cette sauce légèrement sucrée tout en étant fruitée et épicée est très polyvalente, elle pourra accompagner aussi bien les viandes, les légumes, les pâtes, les pommes de terre, les poissons...
5,10 € 3,37 €
Voici une préparation à base de prune pour des saveurs fruitées qui va pouvoir accompagner des plats sucrés ou salés au gré de vos envies.
14,89 € 10,13 €
Découvrez cette mayonnaise Japonaise particulièrement douce, au vinaigre de céréales. Une mayonnaise inévitable au Japon !
7,99 € 5,51 €
La sauce Torokeru Shichu permet de réaliser facilement le kurimu shichu, un plat japonais riche et réconfortant, en quelques étapes simples, offrant une saveur onctueuse qui sublime viandes et légumes.
4,25 € 3,19 €
Sauce de soja yuzu (citron Japonais), qui servira pour un grand nombre de plats : les sushis, les salades, les plats de nouilles, les plats à base de riz, les viandes, les poissons, les légumes, ...
5,65 €
Sauce pour takoyaki en tube de 300 grammes. Profitez de cette sauce pour assaisonner au mieux vos préparations de boulettes de poulpe grillés.
4,95 €
Sauce Teriyaki authentique de la marque Yamasa, en bouteille de 30cl, idéale pour vos marinades (viandes, poissons, volailles, légumes...)et barbecue.
5,25 €
Cette sauce ponzu de chez Obento à base de sauce soja et de jus d'agrumes s'utilise comme sauce dip, assaisonnement, vinaigrette et marinade.
2,95 €
Découvrez sans plus attendre les saveurs de l'authentique mayonnaise Japonaise Kewpie. Conditionnement de 450 grammes.
7,90 €
Cette sauce teriyaki sera parfaite pour une multitude d'ingrédients sautés, rôtis, grillés, poêlés, au four et au barbecue dont vos mets teriyaki.
2,95 €
Ajoutez une touche japonaise authentique à vos repas avec l'assaisonnement pour Yakitori Teriyaki S&B, facile à utiliser pour préparer en 5 minutes des brochettes savoureuses et caramélisées pour 3 à 4 personnes.
3,19 €
Pour un Yakiniku au goût Japonais authentique, ce sachet de sauce soja et d’épices à saupoudrer sur vos steaks et/ou légumes est idéal !
3,50 €
Une sauce marinade teriyaki parfaite pour vos viandes, poisson et légumes. Prête à l'emploi, pour le seul plaisir de vos papilles gustatives !
17,90 €
Le Shichu Brun est un ragoût japonais riche en umami, prêt en 30 minutes avec la tablette de sauce Torokeru, et personnalisable avec viandes et légumes, idéal pour un repas rapide et gourmand.
4,25 €
La Sauce Teriyaki Suki 250 ml, offre une saveur sucrée-salée idéale pour mariner ou napper viandes, poissons et légumes au grill, à la poêle ou au four, un incontournable de la cuisine asiatique.
3,10 €
Cette sauce yakisoba Ayuko aux saveurs sucrées/salées est parfaite pour accompagner vos nouilles yakisoba. Polyvalente, elle accompagne aussi de nombreuses préparations.
2,80 €
Bouteille de 250 ml de sauce pour sukiyaki et Wok, indispensable pour révéler toutes les saveurs de vos plats.
5,26 €
Bouteille de 250 ml de sauce pour les marinades et nappages de vos recettes de yakitori, grillades très populaires au Japon.
6,22 €
Bouteille de sauce yakitori de 195ml prête à l'emploi. Une sauce savoureuse à badigeonner sur vos brochettes de poulet yakitori et de nombreuses préparations !
4,40 €
Cette sauce Otafuku Okonomi, végan, va vous permettre d'apporter une touche finale à toutes vos recettes d'okonomiyaki mais également à d'autres recettes. Bouteille souple de 500ml.
8,90 €
Cette sauce ponzu en 1 litre de chez Kikkoman vous offre les saveurs de la sauce soja et du jus de yuzu. Très aromatique et polyvalente, elle va assaisonner merveilleusement bien les salades, les préparations de poisson, de viandes grillées, de tofu…
11,30 €
Découvrez la fameuse sauce Bulldog spécialement élaborée pour accompagner les Tonkatsu.
5,10 €
Cette sauce Teriyaki marinande prête à l’emploi est sans gluten. Elle apportera les mêmes saveurs exquises sucrée/salées que la sauce teriyaki classique et conviendra particulièrement aux personnes intolérantes au gluten.
5,50 €
Cette bouteille souple de sauce Yakisoba vous permettra d'assaisonner facilement vos nouilles en leur donnant un goût authentique et irrésistible.
6,99 €
Bouteille de 250ml de sauce Teriyaki prête à l'emploi pour la réalisation de toutes vos recettes de poissons et viandes laqués.
5,26 €
Bouteille de 10 cl de pur jus de Yuzu, un agrume japonais à mi-chemin entre le citron et la mandarine à utiliser en cuisine Asiatique ou Européenne.
11,50 €
Pot de 50 grammes de pâte de Yuzu et de piment vert qui accompagnera parfaitement vos sashimis, vos nabes ainsi que vos préparations de soupes miso.
7,99 €
L’originalité de son nom est aussi unique que ses saveurs et ce n’est pas pour rien que cette sauce brune est une des préférées des Japonais !
7,25 €
Combinaison délicieuse, rafraîchissante et subtile de sauce soja et de jus de citron pour cette sauce ponzu de chez Kikkoman conditionnée dans une bouteille en verre de 250ml.
4,85 €
La sauce Yakitori de la marque Kikkoman est le complément parfait pour sublimer vos brochettes yakitori, ainsi que pour accompagner de la viande, du poisson et des légumes grillés.
35,47 €
La marque Kikkoman présente cette sauce teriyaki sans gluten, offrant une option savoureuse et adaptée aux personnes suivant un régime sans gluten.
32,30 €
Ce lot économique de 6 bouteilles de 250 ml prêtes à l'emploi, vous permettra de profiter pleinement et rapidement des saveurs uniques et subtiles de la cuisine japonaise.
29,98 €
Mayonnaise Japonaise de la célèbre marque Kewpie (QP) en bouteille de 310ml. Une "mayo" inégalable à découvrir sans faute !
4,95 €
Cette sauce ponzu aux arômes subtils offre un goût à la fois profond et rafraîchissant, elle accompagne de nombreuses préparations.
2,75 €
Vegan, aux légumes, aux fruits et subtilement épicées, cette sauce Otafuku est parfaite pour vos nouilles sautées Yakisoba mais aussi d’autres préparations. Profitez de ce lot économique de 12 flacons souples de 500g de sauce Yakisoba Otafuku.
82,20 €
La sauce pour sukiyaki et wok de la marque Kikkoman: une sauce savoureuse et prête à l'emploi qui ajoutera une explosion de saveurs à vos plats.
29,98 €
La sauce yuzu ponzu de chez Mizkan est très aromatique, alliance de sauce soja et de jus de yuzu, ses saveurs parfaitement équilibrées, à la fois acidulées et riches en umami vont agrémenter de nombreuses préparations chaudes et froides.
5,70 €
La combinaison du jus d’agrumes, de la sauce soja et du vinaigre de riz font de cette sauce ponzu, proposée ici en lot de 6 bouteilles de 250ml, une sauce très prisée et utilisée de multiples façons au Japon.
17,35 €
Cette sauce Otafuku Okonomi est le condiment parfait pour vos recettes d’Okonomiyaki mais aussi d’autres recettes. Profitez de ce lot économique de 12 bouteilles souples de 500g.
104,65 €
Afin d’avoir toujours sous la main une mayonnaise exceptionnelle, au goût umami unique et à la texture crémeuse, profitez de ce lot économique de 12 flacons de 310 ml.
58,20 €
Cette sauce tonkatsu de chez Obento, sans gluten, d'une texture épaisse et aux saveurs irremplaçables va accompagner merveilleusement bien le tonkatsu mais aussi une multitude d'autres plats !
2,95 €
Acidulée, subtilement épicée et sucrée-salée, cette sauce tonkatsu sans gluten de chez Obento vous est proposée ici en lot économique de 6 bouteilles de 250ml afin de ne jamais en manquer !
17,35 €
Parce qu’il n’est pas toujours évident de confectionner une sauce teriyaki au goût japonais authentique, nous vous proposons ce lot de 6 bouteilles de 250ml de sauce teriyaki Obento !
17,35 €
Kenko Mayonnaise est une sauce japonaise au sésame riche et aromatique, idéale pour napper subtil et uniformément divers plats, avec un goût umami grâce à la sauce soja et une texture crémeuse versatile.
11,95 €
Laissez-vous séduire par l'excellence de la sauce Ponzu Citronnée Kikkoman et ajoutez une touche de finesse et de zeste à tous vos plats préférés.
28,50 €
Sauce japonaise Mizkan à base de sauce de soja et de citron Japonais (Yuzu Ponzu), bouteille de 360ml.
7,25 €
Bouteille de 250 ml de sauce spéciale Teriyaki au miel pour le Barbecue, vous permettant de laquer et badigeonner toutes vos préparations. Cette sauce teriyaki peut aussi servir de sauce dip et pour vos sautés ou wok.
4,75 €
La Mayonnaise à la Japonaise Obento de 500 ml en tube souple est une sauce onctueuse et pratique, idéale pour sublimer vos plats chauds ou street-food maison avec une touche gourmande et équilibrée.
5,99 €
De multiples saveurs pour de multiples préparations
Voici de quoi vous aidez à choisir quelques sauces Japonaises :
- La Sauce Yakitori: elle s’utilise pour les délicieuses brochettes yakitori mais aussi pour vos grillades et vos viandes, que ce soit en nappage, en marinade, en trempage ou même en glaçage pour certaines poissons et légumes. Petit conseil : cette sauce va apporter des saveurs uniques à vos préparations quand vous l'étalerez sur vos aliments juste avant de les griller pendant quelques minutes.
- La Sauce Yakiniku (qui signifie « viande grillée » en Japonais): idéale comme sauce barbecue ou plancha (il suffit de tremper vos morceaux de viande grillée ou de napper vos grillades après la cuisson) mais aussi pour faire mariner vos viandes et vos légumes. Le Yakiniku est un barbecue Coréen à la Japonaise. Cette sauce présente des saveurs sucrées et pimentées très appréciées.
- La sauce pour Gyoza : voici la sauce qu’il vous faut pour tremper vos gyoza (les raviolis frits Japonais) avant de les manger mais pas seulement ! En effet, si vous aimez les saveurs de cette sauce qui se compose essentiellement de sauce soja et d’huile de sésame alors vous pouvez l’utiliser au gré de vos envies gustatives.
- La sauce pour Okonomiyaki : comme son nom l’indique, cette sauce accompagne les okonomiyaki Japonais, un plat traditionnel composé d’une pâte qui va enrober divers ingrédients qui ressemble à une omelette, une crêpe relativement épaisse ou une pizza.
- La sauce ponzu : cette sauce aromatique très populaire est un assaisonnement fabriqué à partir de sauce soja, de vinaigre et de jus d’agrumes Japonais comme le yuzu par exemple, le mariage savoureux de sauce soja et d’agrumes va apporter des saveurs acidulées et fraîches à de nombreux plats comme les plats de nouilles, les salades, les poissons, les légumes, le tofu, certaines viandes etc.
- La sauce yakisoba : rare sont les personnes qui ne connaissent pas les yakisoba, ces délicieuses nouilles sautées à la Japonaise accompagnées de bœuf, de poulet ou de porc avec différents légumes, aussi, la sauce yakisoba va apporter l’équilibre parfait de salé et de sucré, il suffit de l’ajouter en fin de cuisson. Cette sauce se marie aussi merveilleusement bien avec différents plats préparés au wok ou à la poêle.
- La sauce Tonkatsu : cette sauce brune relativement épaisse s’utilise sur le tonkatsu, un plat typiquement Japonais composé d’une tranche de porc relativement épaisse panée et frit, nappée de sauce tonkatsu et si cette sauce à la fois sucrée, acidulée et épicée est délicieuse avec le tonkatsu, elle le sera aussi avec d’autres viandes. Les sauces Bulldog Tonkatsu rencontrent un vif succès !
- La sauce Sukiyaki : Le sukiyaki encore appelé fondue Japonaise est très apprécié au Japon, il existe plusieurs versions mais la plus classique reste celle préparée dans une marmite avec du bœuf tranché, des poireaux, des feuilles de chrysanthèmes, des champignons shiitake, du tofu et du shirataki puis de la sauce soja, du sucre, du saké, du mirin et de l’eau. La sauce sukiyaki s’ajoute en fin de cuisson, elle va relever et rehausser le goût de la viande et des légumes. Vous pouvez aussi utiliser cette sauce dans des bouillons, des soupes, des plats au four et vos recettes au wok.
Ceci n’est qu’un « petit aperçu » des différentes utilisations de certaines sauces Japonaises car vous allez aussi trouver sur notre site des sauces pour accompagner vos sushis, sashimis, vos nabes, différentes sauces au Yuzu, sauces à l’ail pour l’assaisonnement du riz par exemple, sauces soja, la fameuse sauce Bulldog Chuno qui pourra s’utiliser pour de très nombreux plats, une sorte de Ketchup sucré et épicé à la Japonaise sans oublier l(authentiqe mayonnaise Japonaise Kewpie !